Bonjour à tous.
J'ai découvert ce site par hasard aussi, et je cherche à partager mon savoir et à en recevoir.
Je m'appelle donc Pierre, je suis en apprentissage en Pâtisserie.
Ce métier est vraiment un art pour moi ... je suis passionné de Chocolat et de Pièce montée.
Mon point fort c'est les Macarons ... :D
Pour en savoir un peu plus sur moi ou me laisser un petit message je suis entrain de fonder un site d'entraide et de conseil, d'échange :
http://worldpatisserie.canalblog.com/Je ne sais pas si c'est toléré ici, au cas où je le retirerais.
A bientôt ! :)
Pierre.