Bonjour a tous

Bonjour a tous je me présente Maro 30 ans boulanger patissier alors voila j'ai bosser durant une dizaines d'années pour une chaine de salon de thé sur paris et actuellement je travail dans une boulangerie en tant que boulanger on m'a d'abord initié au pain durant 3 mois j'ai appris assez vite du coup aujourd'hui je suis assez fière de dire que je me débrouille plutot bien je suis en charge de toute la production boulange baguettes pains spéciaux ect ect voila voila au passage merci a Eno pour son message de bienvenue ciao