sujet, hors-sujet.

Citation :

a 2 gr

C'est pas vrai que tu as craqué et adhéré AG2R???????????????????

moi j'aime pas ses musiques la c'est pour les chaudasses ca

moi c mma

bidi89 a écrit:

moi c mma

Ouffffffffffffff j'ai eu peur l'espace d'un instant

Eno a écrit:

bidi89 a écrit:

moi c mma

Ouffffffffffffff j'ai eu peur l'espace d'un instant

je suis resitant moi

Ca m'a fait la meme chose la premiere fois que je l'ai lu
C'est 2 grammes qu'il a bon maintenant ca doit etre plus

karine a écrit:

Ca m'a fait la meme chose la premiere fois que je l'ai lu
C'est 2 grammes qu'il a bon maintenant ca doit etre plus

3 on ai au rhum blanc coco c chaud demain g du taf

Oh la vache prevoit de l'aspirine

karine a écrit:

Oh la vache prevoit de l'aspirine

pas de probleme on asure

Spoiler:

En réponse à Afonso et à sa commande au Père Noël (qui est hors sujet dans les commandes de fin d'année...):
Mon patron a essayé: N'attendant plus rien du Père Noël, il s'est commandé un pétrin à départ différé et une peseuse (jusqu'à présent on pesait tout à la main).
Et ben total, comme on fait tout en direct, le pétrin est bien gentil et même s'il fait de la pâte, il pétrit pas les spéciaux, fait pas les croissants,... Sans compter les erreurs de programmation....
Total des courses, je commence juste 1/2h plus tard le matin.
Et la peseuse (arrivée hier!), ben elle pèse, mais rarement au bon poids donc faut repeser derrière, elle doit mettre dans la balancelle mais ça y va pas donc faut mettre à la main et finalement ce matin, au bout de 30lL de pâte, il l'a mise dans un coin et on a repris les balances
Donc compte peut être pas trop sur une machine pour faire ton boulot à ta place; même si c'est beau de rêver!
Et en plus la machine, elle te cause pas; tu risques de parler dans le vide...

Yayoo a écrit:

En réponse à Afonso et à sa commande au Père Noël (qui est hors sujet dans les commandes de fin d'année...):
Mon patron a essayé: N'attendant plus rien du Père Noël, il s'est commandé un pétrin à départ différé et une peseuse (jusqu'à présent on pesait tout à la main).
Et ben total, comme on fait tout en direct, le pétrin est bien gentil et même s'il fait de la pâte, il pétrit pas les spéciaux, fait pas les croissants,... Sans compter les erreurs de programmation....
Total des courses, je commence juste 1/2h plus tard le matin.
Et la peseuse (arrivée hier!), ben elle pèse, mais rarement au bon poids donc faut repeser derrière, elle doit mettre dans la balancelle mais ça y va pas donc faut mettre à la main et finalement ce matin, au bout de 30lL de pâte, il l'a mise dans un coin et on a repris les balances
Donc compte peut être pas trop sur une machine pour faire ton boulot à ta place; même si c'est beau de rêver!
Et en plus la machine, elle te cause pas; tu risques de parler dans le vide...

oui mais bon comme que je fou rien fo pas une grosse machine non plus
en faite un tire bouchon me sufirait

Ok. Bon ben effectivement, l'investissement et les risques sont moindres.... Et le résultat devrait être plus concluant...

Et la peseuse (arrivée hier!), ben elle pèse, mais rarement au bon poids donc faut repeser derrière, elle doit mettre dans la balancelle mais ça y va pas donc faut mettre à la main et finalement ce matin, au bout de 30lL de pâte, il l'a mise dans un coin et on a repris les balances
dit nous la marque au moins qu'on se mare ça eviteras aux autres de se faire avoir.escuse moi mais la je suis

Je ne sais plus la marque. Une espagnole. Mais le principal problème (qui était prévisible), c'est que comme on laisse pas mal pousser la pâte avant de peser, elle est très aérée, molle et n'a pas la même densité partout. Donc tu peux avoir des baguettes au poids et d'autres pas du tout....

toutafait pour utilisez ce matériel il ne faut pas de pointage en cuve,il faut le compenssez par un pointage en balancelle

yayoo
alors si je me rappelle bien
ton patron ne veut pas faire de beau decors sur les pieces montée-perte de temps(c'est toi qu'il l'avait dit)
il fait des buches en choux le jour de noel
il achete du materiel(et pas des moindres) qu'il n'utilise pas
il est vraiment bizzard

sky a écrit:

yayoo
alors si je me rappelle bien
ton patron ne veut pas faire de beau decors sur les pieces montée-perte de temps(c'est toi qu'il l'avait dit)
il fait des buches en choux le jour de noel
il achete du materiel(et pas des moindres) qu'il n'utilise pas
il est vraiment bizzard

Citation :

yayoo
alors si je me rappelle bien
ton patron ne veut pas faire de beau decors sur les pieces montée-perte de temps(c'est toi qu'il l'avait dit)
il fait des buches en choux le jour de noel
il achete du materiel(et pas des moindres) qu'il n'utilise pas

Vi pour les pièces montées, vi pour les buches en choux.
Le matériel il va peut être le faire reprendre.... En fait, son principal soucis, c'est qu'il est toujours indécis et finalement prend ses décisions en dernière minute dans la précipitation et pas toujours la plus logique (style se faire livrer des machines sur lesquelles il faut faire des essais comme la peseuse à 8 jours de Noël...)
Après, je ne prétend pas que je ferai mieux. Je constate juste ce que je vis actuellement...

Eno a écrit:

y a un réél problémes d'organisation effectivement et de priorités.
Masi tu sais Cédric est pareil, en moins pire ,maios trés désorganisés. Le sachant je suis là pour l'aider a se mettre dans l'ordre.
Faut savoir se compléter aussi dans un couple

ho l'autre on auras tout entendu :nul:

Moi aussi j'ai constaté ca avec les patissier

J'ai viré un mauvais bien organiser, et le nouveau il est bon mais pas du tout organisé, bon maintenant y'a que 6 semaines qu'il est là, et puis c'est pas la période la plus simple

ouaih! faut quelqu'un comme moi
bien organisé,bon patissier,bon boulanger,bon chocolatier,bon gestionnaire,bon amant.....et modeste,parfait quoi!