Bonjour à tous !
Je vis dans le Nord , mais je ne suis pa un cht'i !
J'ai passé toute mon enfance dans le Var ou ma mère avait une petite boulangerie (à Sainte Anne du Castellet)
Je n'ai pas l'intention de devenir boulanger (ça me parait un peu trop tard vu mon age) ,mais j'aime le bon pain et surtout j'ai toujours en tête mes souvenirs d'enfance: le pain chaud et craquant qui sort du four, les plaques de viennoiserie à nettoyer de temps en temps pour donner un coup de main et les premiers clients à la porte de la boulangerie dès 6H30 du matin !
Vive les artisans boulangers !