Bonjour à toutes et tous,
Quelques mots pour me présenter: je travaille depuis 2 ans dans une petite boulangerie-pâtisserie familiale dans le Gard, près de Nîmes. J'ai pour projet de m'associer avec mon patron qui a des difficultés à gérer seul son affaire. Nous envisageons de travailler à 3. Mais pour cela il faut que je trouve des solutions pour augmenter le chiffre d'affaire et nous permettre d'en vivre correctement.
Je fais donc appel à vous pour des idées sachant que nous sommes en zone rurale, avec une clientèle fidèle mais âgée...