Bonjour a tous,
Je me présente : Romain, 19 ans, Parisien (on a tous des défauts ...) et futur pâtissier (tout du moins je l'espère).
Je me suis inscrit sur ce forum pour pouvoir communiquer avec des gens expérimentés et passionnés de la profession, qui j'espère pourront répondre a certaines de mes interrogations ;-).
En vous souhaitant une très bonne année 2014, ainsi que de joyeuses créations boulangères/pâtissières ;
Bien a vous,
Romain.