zoulette7
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 |  Sujet: présentation et questions !  Mar 14 Mai - 22:00 | |
| Bonjour à toutes et à tous,
Je suis lycéenne, et je dois rendre un exposé sur la boulangerie, j'ai cherché des informations sur internet mais au niveau des finances, quotidien et tout ça, je ne trouve rien. C'est pour cela que j'aimerais que vous m'aidiez à répondre à certaines questions (merci d'avance):
Au niveau des banques, vous ont t-elles bien aidées dans vos projets ou au contraire ?
Une boulangerie est t-elle vraiment rentable ? si oui au bout de combien de temps à peu près ?
Quand vous arrivez à votre boulangerie, que faites-vous en premier ?
et pour finir qu'elles sont les produits indispensables ?
Merci d'avance pour vos aides !
Bonne soirée !
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auxdelicesduvalromey
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| | Sujet: Re: présentation et questions ! Mer 15 Mai - 9:28 | |
|  - zoulette7 a écrit:
- Bonjour à toutes et à tous,
Je suis lycéenne, et je dois rendre un exposé sur la boulangerie, j'ai cherché des informations sur internet mais au niveau des finances, quotidien et tout ça, je ne trouve rien. C'est pour cela que j'aimerais que vous m'aidiez à répondre à certaines questions (merci d'avance):
Au niveau des banques, vous ont t-elles bien aidées dans vos projets ou au contraire ? oui au debut , il y a 8 ans ......Maintenant c'est vissage d'ecrou et ils laissent plus rien passés
Une boulangerie est t-elle vraiment rentable ? si oui au bout de combien de temps à peu près ? c'a depend ..........du CA , de l'EBE .......... si c'est pas rentable liquidation
Quand vous arrivez à votre boulangerie, que faites-vous en premier ? j'allume la lumière et je fais coulé le café !!!!!!!!!!!!! non j'deconne , je verifie en chambre de pousse mes produits et je met au four mon pain
et pour finir qu'elles sont les produits indispensables ? les 20/80 :
boulange : pain / baguettes
patisserie : tartelette pommes , flan , eclair
viennoiserie : croissant , pain chocolat
traiteur : quiches , part de pizzas
Merci d'avance pour vos aides !
Bonne soirée !
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” On considère le chef d’entreprise soit comme un homme à abattre, soit comme une vache à lait.
Peu voient ce qu’il est en réalité : le cheval qui tire le char.”
sir Winston Leonard Spencer Churchill
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rachou
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| | Sujet: Re: présentation et questions ! Mer 15 Mai - 16:27 | |
| - zoulette7 a écrit:
- Bonjour à toutes et à tous,
Je suis lycéenne, et je dois rendre un exposé sur la boulangerie, j'ai cherché des informations sur internet mais au niveau des finances, quotidien et tout ça, je ne trouve rien. C'est pour cela que j'aimerais que vous m'aidiez à répondre à certaines questions (merci d'avance):
Au niveau des banques, vous ont t-elles bien aidées dans vos projets ou au contraire ? 1 sur 8 a bien voulu nous prêté pour l'achat du fond, puis pour le matériel ça suit si le montant est faible !!
Une boulangerie est t-elle vraiment rentable ? si oui au bout de combien de temps à peu près ? La rentabilité se dégrade d'année en année à cause de la concurrence de plus en plus rude et des habitudes de consommation qui changent principalement
Quand vous arrivez à votre boulangerie, que faites-vous en premier ? Je mets en rayon le pain que mon mari a préparé amoureusement pendant la nuit !! lol !
et pour finir qu'elles sont les produits indispensables ? Pain : flûtes baguettes Viennoiserie : croissant pains choc Patisserie : éclair, tartelettes fruits, flan et succès au chocolat traiteur quiche et pizza
Merci d'avance pour vos aides !
Bonne soirée !
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| | Sujet: Re: présentation et questions ! Mar 21 Mai - 14:55 | |
| bonjour a vous tous je suis alain 46 ans artisan boulanger dans l aisne 02 |
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| | Sujet: Re: présentation et questions ! Mar 21 Mai - 15:12 | |
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auxdelicesduvalromey
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| | Sujet: Re: présentation et questions ! Mer 22 Mai - 8:44 | |
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Peu voient ce qu’il est en réalité : le cheval qui tire le char.”
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