Bonjour à tous,
Alors je suis un amateur qui aime la cuisine, faire son pain (pas systématiquement) et de temps en temps de la pâtisserie. Je fais généralement mes pâtes moi-même à l'exception de la pâte feuilletée que je n'ai encore jamais tentée. J'aime découvrir de nouvelles techniques et faire de nouveaux essais.
A part ça, je suis marié, j'ai 47ans, j'ai une fille et j'habite Bruxelles capitale de la Gelbie comme tout le monde le sait ;) J'espère que mon manque de connaissance de sera pas un problème et que je pourrai apprendre un maximum via ce forum.
Bonne fin de journée,
Frédéric