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meringues

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de quelle nationnalitées sont vos meringues?
francaise
20%
 20% [ 2 ]
italienne
20%
 20% [ 2 ]
suisse
30%
 30% [ 3 ]
europenne
30%
 30% [ 3 ]
Total des votes : 10
 

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afonso
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MessageSujet: meringues   Mar 31 Juil - 12:29

quel méthodes faite-vous vos meringues??
recette de base:2kg de sucre ,1 litre de blanc
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fo pas trop je dérappe je me suis fait remonter les bretelles

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afonso
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 12:30

ca lé pas con comme sondage hein!!!!!!!
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auxdelicesduvalromey
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 13:06

moi c'est normal je suis a 40 km de la suisse........... lol! lol!
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j'ai l'impression que les cons de 2009 sont deja arrivés
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 15:29

a voté
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afonso
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 15:45


bon voila les meringues ,là y'a deux litres
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karine
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 15:48

Fabien l'est a faites la semaine dernière pareil 2 litres et il y en a presque plus
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afonso
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 15:52

karine a écrit:
Fabien l'est a faites la semaine dernière pareil 2 litres et il y en a presque plus

c'est bien ,fo en refaire :pespect: :pespect: :pespect: :pespect: :oeil:
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karine
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 16:10

Le problème c'est qu'on a pas d'etuve donc il faut refroidir le four et en plein été c'est dur dur
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afonso
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 16:35

karine a écrit:
Le problème c'est qu'on a pas d'etuve donc il faut refroidir le four et en plein été c'est dur dur

je les mets a 130° 5h , bon mais ca dépennd des fours.
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 17:12

afonso a écrit:
karine a écrit:
Le problème c'est qu'on a pas d'etuve donc il faut refroidir le four et en plein été c'est dur dur

je les mets a 130° 5h , bon mais ca dépennd des fours.

idem, comme je n'ai pas de cuisson de pain l'apres midi le four est juste bon :oeil:
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brigitte
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 20:33

hihi lol! peux pas répondre au sondage, on fait la française, la suisse et l'italienne !!!
Je vous mets une photo de meringues trempées dans le chocolat! çà fait 20 ans que l'on fait çà et çà marche du tonnerre



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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 20:50

:oeil: :pespect: :oeil: :pespect:
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Eno
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MessageSujet: Re: meringues   Mar 31 Juil - 23:18

Brigittes , donne moi le procédés de tes meringues Cédric veut faire les memes , c'est jolies!! ça sort de l'ordianire des meringues classiques. Il veut comment c'est montée??? Trois meringues , des boules, est ce que c'est de la créme au beurre oud e la couverture??? Il veut TOUT savoir!!!! lol!
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karine
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MessageSujet: Re: meringues   Mer 1 Aoû - 1:09

Et dit Cedric veut pas savoir comment on fait les tartes a l'abricot lol!

J'AI PASSE 100 KILO D'ABRICOT EN 5 JOURS

Qui veut se mesurer à moi :c: :c: :c: :c:
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MessageSujet: Re: meringues   Mer 1 Aoû - 4:06

brigitte a écrit:
hihi lol! peux pas répondre au sondage, on fait la française, la suisse et l'italienne !!!
Je vous mets une photo de meringues trempées dans le chocolat! çà fait 20 ans que l'on fait çà et çà marche du tonnerre




c'est vrai que c'est jolie
combien vous vendez ça?
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