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la toque magazine!!

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Eno
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MessageSujet: la toque magazine!!   Mer 13 Juin - 18:17

Anne laure de la toque magazine veut organiser dés le prochain numéro deux ou trois pages sur les femmes au magasin. Elle aimerait avoir des idées et donc des adresses des femmes en boulangerie préte à passer dans la toque en proposant ce qu'on fait en magasin , soit pour améliorer notre quotidien ( style clim) soit pour booster nos ventes ( style blouse , tenue ....) soit nos petites astuces.

Donc celui qui serait tenter avec des idées a proposer je suis prenant e pour elle en laissant vos idées t vos coordonnées.

Pour ma part , je vais proposer ma caisse en magasin , car j'a fit l'aquisition d'une caisse géré ....; Par un ordinateur ( dailymotion pas de commentaire ) qui m'a permise de mettre en place des cartes de fidélité avec ristourne sur le pain ... C'est a dire que tout les mois je renouvelle mes promos et par exemple sur le pain , si les clients achetent une baguette et qu'ils ont leur carte de fidélité , la caisse leur crédite immédiatement sur leur carte 1ct par baguette. ça parait peu mais a force il cumule pas mal. De la meme maniere pour la viennoiserie , selon mon choix de ce mois là!!!

De même que je vais proposé Chantal la petite femme a Afonso dont l'idée de mettre en forme de gateau ses bonbons est trés bonnes. Je vous mettrais les photos en ligne prochainement car Mr Afonso est aussi doué que jeanne sur l'ordi lol! lol! Mais en tout état de cause c'est magnifique.

Donc voilà , toutes idées pour Anne laure sont les bienvenues!!!
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afonso
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Mer 13 Juin - 22:43

ha bon ?????!!!! :pas compris: :toilettes: :peace: :blabla: :blabla: :blabla: :blabla: :blabla:
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simplet
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Jeu 14 Juin - 0:54

bon c'est une page pour femme ici je crois !!!! lol! :pas compris: :sort: :i love me:
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Eno
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Jeu 14 Juin - 9:56

Oui et d'aillerus j'aimerais qu'uin peu plus de femme se mobilise!!!!
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Ven 15 Juin - 12:25

Pas d'astuces, juste mettre les nouveautés comme tout le monde à coté de la caisse. Ta caisse elle t'a couté cher?
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Eno
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Ven 15 Juin - 12:31

la.reine.de.la.baguette a écrit:
Pas d'astuces, juste mettre les nouveautés comme tout le monde à coté de la caisse. Ta caisse elle t'a couté cher?


bin écoute la caisse et le prix se divise en deux:

1- tu achete dabord la caisse : donc ordinateur+ deux ecrans un tactile et un coté client, la douchette (pour scanner des prix et la carte de fidélité)+ l'imprimante carte de fidélité avec code barre) : 300 euros

2- tu as le logiciel, acheter chez Menlog informatique : 3000 !!Mais logiciel complet qui gére tes stocks ta comtabilité , tes factures les avoir clients leur dettes, et pleins d'autres choses. Je mettrais une photo prochainement .

Donc en tout 6 000 Euros d'investissemnt donc j'ai un peu ramé pour payer tout ça , mais aujourd'hui zéro regret. Les clients se sont fidélisés encore plus et ça récompense les fidéles de toujours.
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Ven 15 Juin - 12:33

ouh la vache! en effet, pas donné mais bénéfique au long terme sans doute.
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Eno
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Ven 15 Juin - 13:06

Oui voilà c'est sur le long thermes mais ça fait una n et pas de regret
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:34

J'ai revu avec Anne-laure ce qu'elle veut exactement faire pour cet article.

donc elle veut au niveau du magasin et même du loabo savoir nos petites astuces , les problèmes que l'ont rencontre dû au nettoyage , l'organisation et les astuces pour y remédier.
Quels sont les trucs qui changent , disposition des sandwichs pour les vendre , des cosneils de vente.... elle veut des idées pour traiter des sujets bien particulier.
quels sont vos problemes que vous rencontrer en ce moment ou dans l'année..

Enfin voilà quoi , un peu d'idées!!
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:45

J'ai travaillé dans une pâtisserie qui donnait une "sauce" a chaque grand gateau vendu. Il parait que les gens en étaient devenus fans. Astuce ou pas, je n'ai pas essayé ici mais si ca peut donner des idées!

Sinon autre astuce, ici on fait la patisserie le matin, en fonction de ce qu'il reste pour limiter la perte. Alors que dans d'autres boulangeries c'etait fait la veille, sans se soucier des ventes futures...
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Eno
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:49

Oui Céline tu as raison pour les " saces"!! Chez moi a chaque gâteau je sert:
- Une créme anglaise pour chaque entremet au chocolat
- Et un coulis fruits rouges pour chaque entremets au fruits.

Et les clients si Cédric n'a pas eu le temps d'en refaire , réclame!!! Ils aiment beaucoup!!!
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:50

C'est exactement ça!
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:52

Bonne idée mais même toi chez toi tu as des astuces dis le , Anne Laure cherche des gens pour faire des reportages , pas que une personne!!
Et elle concerne tout le monde , que ce soit easy , bn , bpn ... Et j'en passe.
Donc tout le monde est concerné si il a des astuces a faire passer!!!
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:54

Je suis très comment dire, timide ou autre et je n'ai pas réellement d'astuces je ne suis installée que depuis 2 ans
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Eno
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MessageSujet: Re: la toque magazine!!   Dim 17 Juin - 10:55

C'est parce que tu ne cherches pas au fond de toi!! lol! lol!
Totu le monde a ses petites astuces , pour..je sais pas , faire des économies , fabrication de support... en fait je sais aps trop , elle veut des idées quoi???
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