ganache violette

pour la fete des meres je vais faire des petits coeurs en chocolat noir 72% et dedans je voulais faire une ganache a la rose , mais ma femme trouve que s'a a le gout de deodorisant a chiotte lol!

donc je me rabat sur la violette (bidi c'a te rappelle rien?)
je voudrai savoir si quelqu'un en a deja fait , je suis contre la faire en noir car je trouve que le gout prononcé du chocolat vas dénaturé le gout de la violette et vice versa.une ganache au lait je trouve que c'a se marie pas de trop avec autre chose que le caramel ou le café , reste une ganache au chocolat blanc,si quelqu'un en a deja fait ou a une "bonne" recette de ganache blanche pour ntérieur de chocolat je suis preneur.
l'extrait de violette que j'ai commandé est celui de chez décorelief.
_________________

j'ai l'impression que les cons de 2009 sont deja arrivés

pour ganache chocolat blanc :

1 demis litre de créme
1k200 chocolat blanc
+aromes :CHEF:

bonne idée je vais en faire aussi :cartonnes:

_________________
fo pas trop je dérappe je me suis fait remonter les bretelles

http://.www lesdelicesdejavarzay-net.fr

copieur tu vas voler ma clientele lol!

pour ta reponse
_________________

j'ai l'impression que les cons de 2009 sont deja arrivés

DEVERGONDE Age : 36 Inscrit le : 15 Oct 2007 Messages : 141 Localisation : pau

j ai essayer une fois la ganache violette sa avait gout de chiotte aussi
_________________
Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l'ambroisie, la vraie nourriture des dieux

merci de l'encouragement macaron lol!

_________________

j'ai l'impression que les cons de 2009 sont deja arrivés

Macaron.
Si t'as besoin de ne pas faire un truc, demandes a macaron
_________________
Pour qu'un enfant grandisse, il faut tout un village.

entre le gout de chiote et le pain qui donne envie d'y aller vont bien rigoler ou je pense :c:

_________________

"...And once you have tasted flight, you will walk the earth with your eyes turned skyward, for there you have been, and there you will long to return."
Leonard de vinci

ouais je crois mais au moins on cherche de nouvelle recette on fait pas un concours de tarte pommes et croissant!!!!!!!!!!!!!!!! lol!

_________________

j'ai l'impression que les cons de 2009 sont deja arrivés

Tarte au pommes pate sucrée et croissant recette imposée s'il te plait!!!
_________________
Pour qu'un enfant grandisse, il faut tout un village.

DEVERGONDE Age : 36 Inscrit le : 15 Oct 2007 Messages : 141 Localisation : pau

il y a la ganache au lila et au muget aussi ..........qui ont gout de chiotte :j:

_________________
Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l'ambroisie, la vraie nourriture des dieux

lavande c'est pas mal non plus. T'as l'impression de manger les petits sachets "sent-bon" dans les armoires des grands-mères....

bon c'est bon tout le monde s'y met..............ma femme rigole jaune :c:

_________________

j'ai l'impression que les cons de 2009 sont deja arrivés

Fais des coeurs ganache chocolat tout simple ça ira mieux, va!!
_________________
Pour qu'un enfant grandisse, il faut tout un village.

j ai vu que tu a pris larome chez decorelief

mais je pense que tu aurai due prendre larome violette dans un sirop artisanal

ou du sirop vedrenne

parcontre faudrai prevoir plus de %chocolat avec un sirop

car pour noel j'avait fais des truffes a la menthe au get27

ben ça remolli beaucoup